Sabe aquele cheirinho de bolo com café, em dia de friozinho? Foi assim...
Folheando meu caderno de receitas, achei essa preciosidade! Bolo de milho simples, gostoso, e melhor...com milho em lata! Tudo batido no liquidificador. Mais fácil não tem. Adorei! Com café então, nem se fala...
medida do copo (250 ml - copo requeijão)
1 lata de milho verde (escorrida)
3 ovos
10 colheres (sopa) de fubá
1 1/2 copo de açúcar
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 pacote de côco ralado
Bater os ingredientes no liquidificador, junte o côco, misture e coloque em assadeira bem untada. Forno médio por 40 minutos. Polvilhe açúcar misturado com canela por cima
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