Com esse clima de temperaturas baixas, a primeira coisa que nos vem no pensamento é comer....kkkkk!!! Pelo menos comigo é assim!!! kkkkk...
Pra embalar essas tardes, fiz esse bolo maravilhoso, simples e fácil de fazer. Escolhi o bolo de laranja, pois queria um bolo simples para acompanhar o bendito cafezinho, que tanto amo. Espero que gostem...bjs
No copo do liquidificador coloque:
1 laranja grande, bem lavada, cortada em 4 partes, com casca e sem sementes
suco de 1 laranja grande (coado)
4 ovos
1 copo (americano) de óleo
Bater bem essa mistura até ficar bem cremoso. Em uma tigela coloque 2 xicaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de açúcar e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Misture. Junte aos poucos o creme de laranja do liquidificador e mexa, incorporando bem todos os ingredientes. Coloque a massa em assadeira untada e leve ao forno médio, por 40 minutos. Desenforme frio. Eu polvilhei um pouquinho de açúcar de confeiteiro, quem gostar pode fazer outra cobertura .
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