RONDELLI DE PRESUNTO E QUEIJO

Almoço rápido era o lema...! Pensei, pensei...abri a geladeira umas 9 vezes mais ou menos até optar pelo delicioso rondelli. Vou confessar ...comprei a massa pronta!!! Nanananão...não me arrisco a fazer uma massa caseira nem me pagando! Enfim...comprei a massa no mercado, achei o preço ótimo e estava fresquíssima. O meu objetivo nesta receita é mostrar a praticidade da receita e do molho.

Peguei a massa, separei 1 a 1, e distribui as fatias queijo e presunto, enrolei, cortei na espessura de uns 2,5 cm e fui colocando na travessa. No copo do liquidificador coloquei 1 lata de molho de tomates, 1 dente de alho, 1/2 cebola picada e 1 lata de creme de leite com o sôro. Dei uma batida meio rápida, gosto deste molho pedaçudo. Espalhei sobre os rondellis e cobri com queijo parmesão ralado. Cobri com papel alumínio e forno por uns 15 a 20 minutos.

COSTELA NO FORNO




Nada mais prático do que colocar a carne no forno, esquecê-la por 2 horas, e depois retirá-la, com aquele cheiro de tempero delicioso, pedindo pra ser devorada...!!!!
Pois eu sou destas mulheres, que detesto coisas complicadas. Me estressa!!! E com culinária é a mesma coisa...gosto de receitas práticas...pá, buf...tá pronto, vamos sentar e comer...
Esse negócio de ficar medindo, pesando, põe na geladeira, tira, leva ao forno e etc...não é comigo!
Neste domingo passado, como tive que ir pra cozinha, resolvi fazer essa costela. Ficou maravilhosa. Anotem aí.-
3.000 kg de costela de boi (não muito gorda)
Lavei a carne coloquei numa tigela grande e fui juntando.- 2 colheres (sopa) de sal (ou mais se gostar), uma pitada de pimenta do reino, 4 cebolas pequenas cortadas em pétalas, 1 cabeça de alho ( 3 dentes eu espremi e o resto filetei), um pouco de vinagre, caldo de 1 limão e molho de soja. Misturei bem, deixei neste molho por 2 horas. Numa assadeira reguei com óleo, dsitribui os pedaços de carne, cobri com papel-aluminio e forno 200 graus. Depois de 1 hora dei uma virada na carne, tampei e voltei a carne ao forno. A hora que fui servir a carne estava desmanchandooooo, soltando do osso. Ai tô salivando, só de pensar nesta costela...rsrsrsr...Bjossss!!!

TABULE COM MANGA

Nesses dias de calor forte só dá vontade de fazer refeições leves. Como o meu tempo é curto, tenho que pensar em comida rápida e prática. Essa semana ganhamos uma caixa com mangas lindas e enormes. Como queria aproveitar logo antes que amadurecessem, resolvi fazer esse tabule, que além de refrescante é bem nutritivo. Não que eu esteja precisando de muitas vitaminas...kkkkkk!!!
Olha depois de geladinho ficou fantástico!!! Servi com uma costela de forno que vou postar depois. A manga deu um "tchan" no tabule que ficou muito bom. Mais uma receita aprovada!!!

250 g de trigo para quibe
2 tomates sem sementes picadinhos
2 pepinos em casca picadinhos
1 cebola grande picadinha
hortelã picadinha
cheiro-verde picadinho
azeitonas sem caroço
1 pitadinha de noz-moscada ralada
1 manga em cubinhos
Hidratei o trigo com àgua quente e deixei de molho por 40 minutos. Apertei bem e coloquei numa vasilha com os ingredientes restantes. Temperei com sal, vinagre, azeite e suco de 1 limão. Misturei bem e deixei na geladeira até a hora de servir. Delicioso!!!!

SUCO DE LARANJA COM MORANGO E BETERRABA

Em meio à tantas comilanças surgiu uma pausa para fazer um suquinho. Um suco pra lá de bom, bem nutritivo com laranjas, morangos e beterraba, rico em vitaminas. Para reabastecer as energias e vale por uma refeição! Adoro!

1500 ml de suco de laranja
1 caixinha de morangos picados
1 beterraba descascada e picada
Colocar tudo no liquididficador e bater. Coe, coloque numa jarra, adoce à gosto. Sirva bem gelado.

SEXTA-FEIRA...DIA DE PIZZA!!!!

Sabe aqueles dias que você chega em casa super cansada e não está a fim de fazer nada... então, ontem foi um dia desses! Estava com vontade de comer algo gostoso , aí me lembrei que tinha uma massa de pizza na geladeira.
Montei rapidinho com o que tinha na geladeira, ficou simplezinha mas, uma delícia!

• 1 massa de pizza pronta


• 1/2 lata de molho de tomates


• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso


• mussarela (coloquei raladinha)


• presunto


• rodelas de tomates


• azeitonas


• uma pitada de orégano

Montei em uma fôrma de pizza untada levemente com azeite. Primeiro espalhei o molho de tomates, juntei o requeijão, mussarela, presunto, distribui o tomates, azeitonas, salpiquei orégano e levei ao forno por 20 minutos.

O QUE VESTIR NO REVEILLON DE 2010 PARA 2011...


este prata maravilhoso?



o dourado...para brilhar o ano todo...

ou branco...para não fugir do tradicional...

Eu MARALI...aposto todas as minhas fichas no dourado...! Amei! Simples e confortável. Aliás tenho visto muito esta cor em calçados, esmalte, brincos, pulseiras e bolsas. Portanto escolham e arrasem...! Bjos

DOCE DE LEITE TALHADO

O primeiro doce de leite a gente nunca esquece!!!! Já faz algum tempo que estou tentada a fazer este doce. Afanei uma panela grande da minha mãe (rsrsrsr...) e deixei empilhada até vir a vontade. E não é que veio...!!rsrsr...
Peguei o panelão e fui me aventurar na cozinha. Olha o resultado aí na foto. Ficou lindo e uma delícia. Foi bem mais fácil do que imaginei. Agora estou pensando em comprar uma vaca...kkkkk!!! Brincadeirinha!!!
Coloquei em uma travessa e levei à geladeira. Eu acho que quanto mais ele fica na geladeira , melhor fica. Ganhei um queijo da minha irmã e, pronto a festa estava armada...cada passada na frente da geladeira, era um pedaço de queijo e 1 colherada do doce...!!!! Espero que gostem...! Bjos pra todos!
receita-
3 litros de leite semidesnatado
750 g de açúcar refinado
Levei tudo ao fogo mexendo de vez em quando. Algumas vezes tive que baixar o fogo para não derramar. Depois de 2 horas, fiquei mexendo frequentemente, juntei caldo de 1 limão e mexi bem. Já estava bem dourado e bem grossinho. Pronto só esperar esfriar e saborear.

Take That - Back for Good [Original HQ]

BOLO DE LIMÃO PARA O LANCHE

O famoso bolo de limão com gelatina só que numa versão mais ligth..., sem a cobertura com leite condensado. Como queira fazer um bolo mais simples só para tomar café, optei por não colocar cobertura, apenas polvilhei açúcar. E fiz uma mudança por minha conta, ao invés de colocar 1 copo de iogurte natural, coloquei 1 caixinha de creme de leite. O sabor não mudou mas, a textura da massa ficou ótima. Está aprovadíssimo.
1 pacote de bolo pronto sabor limão
1 gelatina sabor limão
1 caixinha de creme de leite
4 ovos
1/2 copo de óleo de canola
1 colher (sopa) de pó royal
Bater tudo no liquidificador, colocar em fôrma bem untada e forno préaquecido até dourar. Desenforme e polvilhe um pouquinho de açúcar. Fiz esse bolo quinta-feira, na sexta só tinha os farelos...rsrrsr, amiguinhos de Ludmilla detonaram!!! Bom sinal!

CREME DE ERVILHAS COM BACON

Comprei 1 pacote de ervilhas (de saquinho igual lentilhas) e não sbia o que fazer. A idéia era fazer uma salada mas, depois me veio a idéia de um caldo, e até um creme mais ralo para comer num dia mais fresquinho. Ficou delicioso! Muito leve e um sabor inigualável. Com certeza vou repetir a receita.
1 pacote de ervilhas (500 g)
Deixei de molho por 2 horas em àgua quente, depois coloquei em uma panela de pressão com àgua, 1 colher (chá) de sal, 1 caldo de legumes esfarelado, 1 dente de alho bem espremido e 1 cebola bem picadinha. Depois que pegou pressão deixei 25 minutos e deixei amornar. Juntei 250 g de bacon frito (deixei secar bem com papel toalha), 1 cenoura grande cozida e picada e cheiro-verde à gosto. Prove o sal. Voltei a panela ao fogo e deixei ferver. É só saborear acompanhado de um pão e um ótimo vinho.

TAÇA DE MORANGOS COM SUSPIROS



Formiga Marali sempre de plantão!!! Segundona tinha um jantarzinho aqui em casa e, minha amada amiga não está comendo chocolateeee...! Jesus o que farei sem chocolate! Foleei todos meus cadernos, pedi idéias para esposo, explorei google de cabo a rabo e nada me surpreendeu. E claro que eu queria fazer uma sobremesa que ela ainda não tinha comido. Até que me lembrei desta sobremesa facílima e deliciosa. Claro que eles amaram...! Só o visual diz tudo né...
3 caixinhas de morangos picadinhos
suspiros o quanto necessário
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
Bata no liquidificador o creme de leite com o leite condensado. Esmigalhe com as mãos os suspiros (eu deixei uns pedaços meio grandinhos no meio tá). Pegue uma taça e vá fazendo camadas de suspiros, morangos picados e regue com um pouco da calda. Repetir. Decore com suspiros inteiros e morangos.
Dicas-Essa sobremesa fica legal você fazer um pouco antes do jantar. Se não o suspiro amolece, e o legal é comer ele durinho.
E também fica meio doce, quem quiser pode colocar 2 latas de creme de leite com açúcar à gosto, fica bem mais suave. Bjussss

PAVÊ NAPOLITANO

Sobremesa é sempre a estrela da noite! Para fechar um jantar com chave de ouro, eis um belo pavê! Simples de fazer e com sabor delicado. Aliás creme, bolachas, chocolate e morango tem uma combinação perfeita, não tem como ficar ruim. Muitas das melhores sobremesas levam chocolate e morango. Adorooo!!! Anotem a receita dessa delícia, vocês vão amar...

1 pacote de bolachas maizena
creme-
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa ) de baunilha
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Na travessa coloque 1 camada de bolacha molhada no leite com açúcar (à gosto), e cubra com 1 camada de creme. Repetir até acabar o creme ( mais ou menos umas 4 camadas). Levar á geladeira até ficar bem firme.
cobertura de chocolate-
1 barra de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
Derreta o chocolate em banho-maria. Tire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Espalhe sobre o doce com bolachas . Volte o doce à geladeira. O chocolate tem que ficar bem firme.
cobertura-
3 gelatinas de morango dissolvidas em 750 ml de àgua fervente. Mexa bem e deixe esfriar. Coloque na geladeira e fique atenta. Quando estiver em ponto de clara de ovo, com 1 colher vá colocando delicadamente sobre o chocolate. Volte a gelar. Um pouco antes de servir, decore com raspas de chocolate.

Beautiful Girl Paulo Ricardo Acustico

Decoração de Natal

DECORAÇÃO DE NATAL

Nas poucas vezes que tenho assistido a televisão, um assunto me tocou profundamente...VIOLÊNCIA INFANTIL!!!! Em quem podemos confiar? Escolinhas, creches, e até os próprios pais espancando seus filhos...! Que mundo é esse?? Maus tratos, abusos...dentro de casa! Temos que denunciar, proteger nossos filhos.

SENHOR ROGAI POR NÓS E PELOS NOSSOS ANJINHOS....!

FICA AQUI REGISTRADA A MINHA INDIGNAÇÃO!

PUDIM DE MARIA MOLE

Quando se pensa em sobremesa rápida, logo vem a idéia de um pudim , não tem jeito. Pega um ingrediente aqui, outro ali, põe tudo no liquidificador, bate e pronto...só esperar umas horinhas e pronto para ser devorado...rsrsrsr! Não gosto de passar final de semana em casa sem nenhuma sobremesa. Nem se for um pote de sorvete, tem que ter, se não vou buscar...rsrsrs! Então bati esse pudim rapidinho sábado, um doce simples e que agrada à todos.
Caramelize uma fôrma para pudim e reserve.
pudim: 1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 vezes a medida da lata de leite
1 vidro de leite de côco (200 ml)
2 pacotes de maria-mole sabor côco


Dissolva a maria-mole no leite morno. No copo do liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite do côco. Bata bem. Adicione aos poucos o leite morno com a maria-mole já dissolvida. Bater. Despeje lentamente na fôrma untada, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por no mínimo 6 horas. Desenforme e decore com ameixas pretas.

FRICASSÊ DE CAMARÃO

Essa receita de fricassê é magnífica! Todas as minhas visitas que comeram...amaram! Claro que existem mil receitas de fricassê, mas essa eu fui aprimorando ao meu jeito, colocando alguns ingredientes até chegar á um prato com sabor mais suave. Anotem aí:

1.500 kg de batatas cozidas e espremidas

1 colher (sopa) de margarina

sal

1 /2 copo de leite integral

1 copo de requeijão cremoso

Faça um purê com batatas, margarina, sal, leite, mexendo bem até soltar do fundo da panela. Tire do fogo, junte o requeijão misturando bem. Reserve.

recheio-

700 g de camarão limpo

óleo

cebola picada

alho

1 lata de molho de tomates, em pedaços

1 vidro de palmitos picados

2 tomates sem sementes picados

1 envelope de tempero pronto "Sazon"

azeitonas

cheiro-verde

1 lata de creme de leite

sal

queijo parmesão ralado

Pegue uma panela coloque o óleo, refogue cebola e alho. Junte os tomates, mexa, junte o palmito e molho de tomates. Deixe apurar um pouco. Adicione o tempero, o camarão, abaixe o fogo, e vá mexendo devagar. Junte as azeitonas e o cheiro-verde. Prove o sal. Cozinhe por uns 5 minutos no máximo, se não o camarão fica duro. Tire do fogo, coloque o creme e leite e mexa delicadamente.

Em um refratário grande coloque 1/2 do purê de batatas, espalhe todo o recheio, e cubra com o resto do purê. Polvilhei um pouquinho de queijo parmesão ralado, e levei ao forno por uns 15 minutos só para dar uma esquentada no purê. Tirei do forno, salpiquei batata-palha. Para acompanhar um arroz branco e salada de alface, rúcula, tomate e manga. Nota 1000...!!!!

SALADA DE LENTILHAS

1 pacote de lentilhas (500 g)

Coloque a lentilha em uma tigela e deixe de molho por mais ou menos umas 4 horas

250 g de bacon (escolhi um pedaço que não tinha muita gordura)

2 cenouras cozidas "al dente " e raladas no ralo grosso

azeitonas picadas

1 cebola bem picadinha

2 tomates sem sementes picados

cheiro-verde

uvas passas pretas à gosto

1 lata de seleta de milho/ervilhas

orégano
sal, azeite e vinagre

Escorra as lentilhas, coloque em uma panela de pressão com 1 colher (chá) de sal e leve para cozinhar. Assim que pegar pressão, desligue a panela. Corte o bacon em cubinhos e leve para ferver com caldo de 1 limão. Escorra e reserve. Veja se a lentilha está cozida, escorra e passe pela àgua fria. Coloque em uma tigela grande, junte os ingredientes restantes, tempere ao seu gosto e leve para a geladeira. Sirva bem geladinha.

BOLINHOS DE ARROZ

2 xicaras (chá) de arroz cozido (sobras)

2 ovos

1 xicara (chá) de farinha de trigo

1 xicara (chá) de amido de milho

1 pacotinho de queijo parmesão ralado

sal

cheiro-verde

orégano à gosto

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Prove o sal. A massa fica bem leve e fácil de manusear. Vejam acima. Aqueça o óleo, com a ajuda de 1 colher modele os bolinhos e frite. sirva com catchup, é uma delícia!

MACARRÃO COM STROGONOFF

Há um tempo atrás almocei na casa de uns amigos, e eis que me apresentaram esse MARAVILHOSO MACARRÃO! Adorei de cara! Claro que peguei a receita. Fazia algum tempo que eu não fazia, então essa semana resolvi fazer. Maridão amou!

Anotem a receitinha...

1 pacote de macarrão tipo spaguetti

800 g de filé mignon, em tirinhas

1 cebola, alho amassado

3 tomates sem sementes picados

1 lata de molho de tomates (daqueles com pedaços)

cheiro-verde

sal

catchup à gosto

mostarda à gosto

1 lata de creme de leite

4 colheres (sopa) de óleo

Coloque o macarrão para cozinhar em ponto "al dente". Em uma panela grande coloque o óleo, frite a cebola, o alho mexendo sempre. Junte a carne, os tomates , tempere com sal e vá mexendo até cozinhar bem a carne. Assim que a carne estiver bem fritinha, coloque o molho de tomates, e mexa. Deixe cozinhar um pouco. Coloque então catchup, mostarda e mexa. Tire do fogo, adicione o creme de leite, o cheiro-verde e misture bem. Prove o sal. Junte ao macarrão já cozido e escorrido. Coloque numa travesa bem bonita e sirva. Se gostar pode servir com queijo parmesão ralado. Bom apetite!!!!!

NATAL

Hoje passeando pelo shopping levei um susto quando vi em uma loja bem conhecida, uma vitrine com decoração de natal...! Voltei pra ver, pois eu não acreditava no que estava vendo. E não é que era mesmo!!!! Miniaturas de árvores de natal, bolas, guirlandas...

Meu Deus nós estamos no mês de outubro!!! Nem sabemos quem será o nosso presidente e já estão antecipando as festas...rsrsrs! É o tempo está passando...e muito rápido por sinal!

Vamos aguardar...

SALADA DE ACELGA

Para não cair na mesmice das saladas de alface, tomate, pepino, etc...eis que surge a acelga. A versatilidade desta verdura é enorme. Ultimamente tenho trocado várias receitinhas de saladas e até refogados com a deliciosa acelga. Com a correria do dia a dia, precisamos de praticidade..., e aí põe a cabeça pra funcionar e usar a criatividade pra bolar umas saladas nutritivas, fugindo um pouco do cotidiano.

E nesse vai e vem, aprendi a fazer uma salada rápida, que faz o maior sucesso.

Anotem aí....

folhas de acelga (retirem aquele talo branco do meio), cortadas bem fininha

2 cenouras raladas (ralo grosso)

1 pepino com casca picadinho (bem lavado)

1 pimentão vermelho bem picadinho

1 cebola picadinha

azeitonas verdes picadinhas

cheiro-verde

orégano

sal, pimenta, azeite, vinagre e suco de 1 limão

gergelim preto

Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque o gergelim. Vá mexendo a frigideira, assim que o gergelim começar a estralar, tire do fogo e reserve.

Em uma vasilha grande coloque todos os ingredientes da salada. Tempere à gosto, misture bem e deixe na geladeira até a hora de servir.

Quando for servir, coloque em uma travessa funda e cubra com macarrão (Miojo Lamen), bem quebradinho. Salpique por toda a superficie e sirva. É maravilhosa! Bjosss

TEMPOS QUE NÃO VOLTAM MAIS...

Como não sentir saudades da juventude quando se tem Paulo Ricardo como lembrança...! Com essa foto não preciso dizer mais nada né! Realmente o tempo não passa para ele. Ao ouvir as músicas, automaticamente me vejo no auge dos meus 15 anos, numa brincadeira dançante (rsrs...), toda suada, embalada ao som de "olhar 43"...

Nossa como era bom!!!! Eu era fã incondicional! Mais pela beleza de Paulo Ricardo óbvio, mas as músicas também eram ótimas. Aliás naquela época eu tinha um colete jeans (era moda tá!!!), e eu tinha vários bottons do RPM, um deles era a boca carnuda do Paulo Ricardo...lindo! kkkkk...

Até hoje me lembro disso e, lembro também da minha mãe pedindo pra tirar aquelas coisas horrorosas espetadas pois, estavam estragando minhas roupas...rsrsrsrsrsr!!!! ADORAVA!!!! Claro que virei fã, tenho vários cds, dvds dele e RPM, gosto de todas as músicas , amo vê-lo cantar, canto junto...tento né.

Enfim...pintou um saudosismo hj aqui! E como é bom lembrar do passado, dos amigos, de todos que fizeram parte de alguns bons anos...!!! E para finalizar dêem uma última olhada nesta imagem maraaaavilhosa acima e digam se não tenho razão de sentir saudades...!

MANDIOCA

Será que existe alguém que não gosta de mandioca?
Uma mistura bem popular, conhecida na mesa dos brasileiros e que abrange uma imensa opção de pratos. A variação de receitas com mandioca é enorme. Vai desde o salgado até doces. Um prato melhor que o outro, eu particularmente adorooooo mandioca. Até ela cozida com sal, bem simplezinha me atrai, não precisa de acompanhamentos. E para acompanhar nada melhor que um molhinho de tomates, bem temperadinho.
Anotem aí:
No copo do liquidificador coloque
3 tomates maduros picados
3 colheres (sopa) de extrato de tomates
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de catchup
sal a gosto
1 pitada de açúcar
1 cebola média picada
cheiro-verde
Bater bem. Adicione 3 colheres (sopa) de maionese de boa qualidade e volte a bater.
Hummmm...deu àgua na boca.

TEMPINHO DE CHUVA...

Eita tempinho bom pra ficar em casa...!!! Embaixo das cobertas, assistindo uma comédia romântica...ai que delícia! Apesar de ter postado anteriormente sobre minha reeducação alimentar (nossaa!!!), um queijinho e uma (s) tacinhas de vinho não fazem mal a ninguém né gente, vamos combinar. Eu e meu esposo temos um casal de amigos Renata e Eduardo que constantemente estão em nossa casa e nós na deles, e particularmente somos chegados a um bom vinho tinto.

Sempre que nos encontramos, gosto de preparar patês, tábua de frios, vários tipos de queijos, frutas secas, torradas, etc...e por fim o papo flui e o vinho vai que vai...! E claro que também eu, mais que meu esposo não dispenso o vinho com sopa...adoro! Sempre que faço sopa em casa, pego pelo menos uma tacinha pra bebericar. Enfim tá aqui uma das minhas preferências! Bjussss...

DIETA

...quem nasce tatu, morre cavando!!!!!

Ô bendita genética!!!! Olhem só essa foto e vejam o meu jantar!!! Isso enche a barriga de alguém???

Estou tentando me adequar a uma reeducação alimentar! Haja criatividade pra tanta salada!!! Ou emagreço ou viro uma lagarta gigante de tanto comer folhas...rsrsrsr!!!!

Bjos a todos ...

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

Esses dias atrás me deu uma vontade de comer um bolo de fubá! Saí à caça nos meus cadernos de receitas, livros, pastas, e não achei nada que me agradace...! Fui pra net! Pesquisei e achei uma bem legal e fácil no site http://www.tudogostoso.com.br/, e resolvi fazer.


Ficou ótimaaa! Não resisti que comi quentinho, saindo da fôrma! Que delícia! Então vou compartilhar com vcs a receita desta maravilha!


4 ovos


2 xic. (chá) de açúcar


1 xic. (chá) de óleo


1 xic. (chá) de leite


1 xic. (chá) de farinha


1 xic. (chá) de fubá


1 colher (sopa) de fermento em pó


fatias de goiabada passadas na farinha


Bata no liquidificador os ovos, óleo e açúcar. Coloque aos poucos os ingredientes restantes. Bata novamente, desligue e junte o fermento em pó. Mexa bem. Coloque em uma fôrma de anel bem untada e distribua as fatias de goiabada passadas na farinha. Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos. Na receita original não tem mas, eu fiz uma coberturinha, misturei 1 1/2 colher (sopa) de açúcar com 1 colher (sopa) de canela em pó, mexi e polvilhei em cima do bolo antes de levar ao forno. Fica muito bonito, gostoso e crocante, só que um pouco chato pra desenformar. Você precisa ir ajeitando com as mãos.


Valeu gente, obrigada pela visita e até a próxima!!! Bjusss

SALADA DE REPOLHO

1 1/2 xic. (chá) de repolho verde cortado bem fininha

1 1/2 xic. (chá) de repolho roxo cortado bem fininho

1 cenoura grande ralada no ralo lado grosso

1 pepino sem casca, cortado em tirinhas

cheiro-verde

1 maçã picadinha

sal

molho.- 1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de mostarda

1/2 colher (sopa) de sazon "amarelo"

Em um recipiente grande coloque o repolho roxo, o repolho verde, cenoura, maçã, cheiro-verde e sal. Misture os ingredientes do molho e despeje sobre a salada . Misture bem. Prove o sal. Sirva bem gelada.

Olá queridos! Esta salada é uma verdadeira delícia. Para quem gosta pode colocar uvas passas e peito de frango cozido e desfiado, pimentão vermelho picadinho enfim...esta salada aceita várias sugestões. Ah...já vi com abacaxi também! Nunca fiz com essa fruta, mas já comi e é muito bom. Beijos pra todos que passam por aqui...Fui!!!

VINHO QUENTE

1 1/2 xic (chá) de açúcar

1 litro de vinho

1 xic (chá) de àgua

1 maçã picadinha

10 cravos

canela em pau

casca de laranja e casca de limão

Em uma vasilha grande coloque o açúcar, deixe caramelizar, junte a àgua, canela e cravos. Deixe ferver um pouco e junte os ingredientes restantes. Ferver bem. Servir bem quente.

Eu tomei esse vinho quente numa festa junina na casa da minha amiga Gislaine, mês passado. É maravilhosooo! Aliás tomei vááários copinhos...rsrsrsr! Fica muito saboroso e docinho.

Quanto a colocar fruta pode se optar por substituir a maçã por abacaxi.

PIZZA DE ARROZ

massa- 2 xic. (chá) de arroz cozido

1 xic. de (chá) de leite

8 colheres (sopa ) de óleo de milho

3 ovos

1 pacote de queijo ralado (100 g)

1 colher (sopa ) de fermento químico

Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em uma fôrma untada com óleo, e forno médio por 20 minutos. Tire do forno e espere amornar. Cubra com 1 camada de presunto em fatias, rodelas de tomates, milho, ervilha, azeitonas picadas, cebola fatiada, orégano e regue com 1 fio de azeite. Cubra com bastante mussarela e leve ao forno até o queijo derreter.

PRA QUE SE PREOCUPAR COM AS RUGAS?

Ame a todo momento, todos os dias, de todas as formas e maneiras..., de qualquer jeito, em todo lugar, sem culpas, sem pudores, sem preconceitos, sem tabus, sem vergonha...MAS AME!!!

A vida é o dever que nós trouxemos para fazer em casa...quando se vê, já são seis horas! É sexta-feira, já terminou o ano...

Quando se vê passaram 50 anos!!! E já é tarde para demais para ser reprovado.

Se me for dado um dia, uma oportunidade...eu nem olharia relógio.

Seguiria sempre em frente e iria jogando pelo caminho, a casca dourada e inútil das horas...

NÃO DEIXE DE FAZER ALGO QUE GOSTA DEVIDO À FALTA DE TEMPO, A ÚNICA FALTA QUE TERÁ, SERÁ DESSE TEMPO QUE INFELIZMENTE NÃO VOLTA MAIS...

Mário Quintana

DOCE DE ABÓBORA

Gente eu AMO doce de abóboraaa!!!! Esses dias atrás fui ao mercado e não resisti. Comprei uma abóbora pequena e fiz o doce só pra matar a vontade! Nossa...que delícia!!! Simples...abóbora descascada, açúcar, cravos da índia, mexer, mexer...

Pra finalizar um côco ralado, que ninguém é de ferro. Com queijo branco então...dos Deuses.

Bjos pra todos...!!!!

VIVAAAA!!!!!
Parabénsss!!!!!
Nem acredito que esse blog está completando 2 anos...! Aos trancos e barrancos mas tá. Muitas idéias, conversas, fotos mas, faltou um pouco mais de desempenho da autora que vos escreve...rsrsrsr! Muitas coisas aconteceram neste tempo. Mas com certeza tudo vai melhorar e, espero que meu pique também. Agradeço de coração à todas as poucas (rsrsrsr...) pessoas que passaram por aqui e deixaram seus comentários e as que não deixaram também...rsrsr. E as que pediram o endereço do blog e até hoje não entraram um ... aperto de mão! Vamos aproveitar o dom da vida e , curtir muito, muito mesmo cada minuto que passa, porque amanhã só Deus sabe...
Ofereço uma rosa deste bolo á você que está lendo essa mensagem agora, como se fosse um generoso pedaço de bolo e vamos comemorar! Vivaaaa!!!! Obrigada e bjossss....

OCUPADA DEMAIS...
Sei que pode ser bobagem mas, agora postar está em terceiros planos!!!! Tá tudo muito corrido na minha vida, e na verdade sem tempo e sem criatividade pra postar algo legal.
E olha que tenho ido sempre pra cozinha, tenho feito uns pratos legais mas, sempre esqueço a máquina em algum lugar que não estou a fim de ir buscar...rsrsrs. Estou precisando de um pouco de motivação! Quem sabe ressurjo das cinzas e crio algo legal..
Essa semana este blog completará 2 anos de existência!!!! Legal né...
Bjão a todos que passam por aqui! Fui!

LINDAAA!!!!

SUMIDA SIM...CURTINDO A CASA E LAMBENDO A CRIA!!!
Como é bom poder chegar em casa e ver todas as suas coisas no lugar! Nada amontoado, tudo organizado, limpinho, esperando pra ser usado...Era assim que eu sonhava antes de mudar! Como é bom chegar em casa e ver essa coisa fofa de Ludmilla vir correndo pra abraçar e beijar...como se fizesse dias que não nos vemos!

São essas pequenas coisas que preenchem os dias tão cansativos...

O que seria de nós se não fossem esses filhos que nos dão tantas alegrias e tantos probleminhas...rsrsr

Todo dia tem uma estória que aconteceu na escola...! Haja paciência!

Mas é assim que vivemos entre a alegria e os desafios diários...

...entre tarefas, lanches, uniformes e muitas outras coisinhas...acordando 6.00..., descongelando mistura, trocando de roupa pra trabalhar, atendendo o telefone...

ACHO que vou conseguir sobreviver!!!