BOLO DE LIMÃO PARA O LANCHE

O famoso bolo de limão com gelatina só que numa versão mais ligth..., sem a cobertura com leite condensado. Como queira fazer um bolo mais simples só para tomar café, optei por não colocar cobertura, apenas polvilhei açúcar. E fiz uma mudança por minha conta, ao invés de colocar 1 copo de iogurte natural, coloquei 1 caixinha de creme de leite. O sabor não mudou mas, a textura da massa ficou ótima. Está aprovadíssimo.
1 pacote de bolo pronto sabor limão
1 gelatina sabor limão
1 caixinha de creme de leite
4 ovos
1/2 copo de óleo de canola
1 colher (sopa) de pó royal
Bater tudo no liquidificador, colocar em fôrma bem untada e forno préaquecido até dourar. Desenforme e polvilhe um pouquinho de açúcar. Fiz esse bolo quinta-feira, na sexta só tinha os farelos...rsrrsr, amiguinhos de Ludmilla detonaram!!! Bom sinal!