PUDIM DE CÔCO

Descobri que tenho uma formiga louca por açúcar igual a mãe dela. Minha filhota Ludmilla além de gostar de cozinhar igual a mãe, também ama doces, tanto que só quer fazer sobremesas. Esse pudim da foto foi ela que separou os ingredientes, colocou no liquidificador e bateu. Eu fiz o caramelo e coloquei na fôrma, depois ela despejou lentamente na fôrma e levamos para assar. Já é quase uma mocinha. Olha... ficou uma delícia!!!

1 lata de leite condensado
1 1/2 medida da lata de leite
3 ovos
baunilha
1 pacote de côco ralado
Bater bem no liquidificador. Despeje em fôrma caramelizada (cobri com papel aluminio) e forno preaquecido por 1 hora. Esfriar e desenformar. Decore com Flôcoco.